冷藏集装箱，作为现代物流和食品运输领域的重要设备，其工作原理基于热传递和温度控制的基本原理，以确保货物在运输过程中保持在所需的低温环境下。

冷藏集装箱的核心部件是制冷系统，制冷系统通常由压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器组成，压缩机作为系统的动力源，将低温低压的制冷剂气体吸入并压缩成高温高压的气体，然后将其排出到冷凝器中。

冷凝器位于冷藏集装箱的外部，其作用是将高温高压的制冷剂气体通过与外界空气的热交换，将热量散发出去，使制冷剂气体冷却并凝结成高压液体。

高压液体通过膨胀阀进入蒸发器，膨胀阀起到节流降压的作用，使高压液体迅速膨胀并降低压力，变成低温低压的液体，低温低压的液体在蒸发器中吸收周围空气中的热量，从而使空气温度降低，达到制冷的效果。

蒸发器通常位于冷藏集装箱的内部，其内部有许多细小的管道，制冷剂在这些管道中流动，与集装箱内的空气进行热交换，空气通过蒸发器时，热量被制冷剂吸收，温度降低，形成冷空气，从而对冷藏集装箱内的货物进行降温。

为了确保冷藏集装箱内的温度均匀分布，通常会在集装箱内安装风扇或风道系统，风扇将冷空气吹向各个角落，使冷空气能够充分循环，确保货物各个部位都能受到均匀的冷却。

冷藏集装箱还配备了温度控制系统，用于监测和控制集装箱内的温度，温度传感器实时监测集装箱内的温度，并将温度信号传输给控制器，控制器根据设定的温度范围和实际温度情况，通过控制制冷系统的运行状态，如压缩机的启停、膨胀阀的开度等，来调节集装箱内的温度，使其保持在所需的范围内。

在实际应用中，冷藏集装箱的工作原理还会受到一些因素的影响，如外界环境温度、货物的热特性、运输时间等，在使用冷藏集装箱时，需要根据具体情况进行合理的操作和管理，以确保货物的质量和安全。

冷藏集装箱的工作原理是通过制冷系统的运行，将热量从集装箱内排出，使集装箱内的温度降低并保持在所需的范围内，这种高效的温度控制方式，为各种易腐货物的长途运输提供了可靠的保障，促进了全球贸易的发展。